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我市聯合開展養老機構食堂食品安全檢查
瀏覽次數:332   信息來源: 網賭十大信譽的平台發布時間:2019-08-07 10:35

近日,網賭十大信譽的平台、市市場監管局落實養老院服務質量建設專項行動要求,組成聯合檢查組,對市直及宣州區部分養老機構食堂食品安全開展檢查。

檢查組一行按照《餐飲服務食品安全操作規範》、《安徽省養老機構食堂食品安全監督管理指導意見》的要求對市社會福利中心、市德祥頤養院、天湖鎮敬老院、市樂於康護理院、市福壽養護院等養老機構的食堂人員管理、餐飲服務場所、設施設備、食品處理、清潔操作、餐用具保潔等情況進行了詳細檢查。對發現的問題一一指出,並明確要求、落實責任、督促整改。

檢查組還檢查了上述單位食堂的亞硝酸鹽銷售使用管理情況,宣傳了夏季食品安全有關知識,嚴禁養老機構購買、使用、存放亞硝酸鹽(包括亞硝酸鈉、亞硝酸鉀)。

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